Chè Vằng Rừng Tây Bắc

Chè vằng – một thức uống quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Nhắc đến chè vằng, ta sẽ nghĩ ngay đến một loại nước giải khát đặc biệt vào những ngày hè nóng nực, ngoài ra nó còn có rất nhiều những công dụng đối với sức khỏe của con người. Nhất là chè vằng được thu hái trực tiếp từ những cánh rừng già ở vùng núi Tây Bắc, mang lại giá trị rất cao, là 1 loại dược liệu rất quý.

Đặc điểm của cây chè vằng

Cây chè vằng còn có tên vằng lá nhỏ, vằng sẻ, râm trắng, râm ri, lài ba gân. Có tên khoa học là Jasminum Subtriplinerve Blume, họ nhài ( Oleaceae ). Chè vằng là một loại cây dây leo, cành nhẵn. Lá mọc đối, hình bầu dục hoặc hình ngọn giáo, dài từ 4 – 7.5cm, rộng từ 2 – 4.5cm, gốc lá tù to hay tròn, mũi nhọn, 3 gân chính tỏa từ gốc. Lá chè vằng chứ Alcalcoid, nhựa, các Terpen Glycosid và Flavonoid.

Chè vằng thường mọc hoang trên các đồi núi, đặc biệt là vùng đồi núi Tây Bắc. Từ xưa, bà con dân tộc đã biết đến công dụng của loại dược liệu này, nên thường lên rừng thu hái về phơi khô và dùng dần.

Công dụng của chè vằng đối với sức khỏe con người.

Theo Đông y, chè vằng có vị đắng, tính mát vào hai kinh tâm, tỳ. Là một loại cây mọc hoang dại nhưng chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên bởi những công dụng mà chè vằng mang lại cho sức khỏe của con người:

– Chè vằng có vị đắng, tính mát nên có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, hoạt huyết tiêu viêm.

– Tốt cho phụ nữ sau sinh: phụ nữ sau sinh uống chè vằng thay nước hàng ngày giúp ăn cơm ngon hơn, phòng các triệu chứng hậu sản và nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Đặc biệt, chất Glycosit đắng giúp kích thích tuyến sữa, làm sữa tiết ra nhiều hơn, và đảm bảo an toàn tuyệt đối.

– Chống ghẻ lở cho trẻ em bằng cách đun nước lên và tắm.

– Lá vằng có khả năng hỗ trợ điều trị sưng vú,  mụn nhọt. Ngoài ra, chè vằng còn dùng để hỗ trợ điều trị rắn rết hay côn trùng cắn. Rễ cây vằng mài với dấm thanh sẽ làm hết mủ và hết sưng ở những vết thương đã mưng mủ.

– Hỗ trợ điều trị viêm ruột, kiết lỵ, rối loạn tiêu hóa và thấp khớp.

– Có tác dụng kháng sinh mạnh hơn đối với tụ cầu khuẩn và liên cầu khuẩn tan huyết.

– Chè vằng giúp giảm béo, giảm mỡ bụng hiệu quả, tiêu độc và kích thích tiêu hóa trong mùa hè.

– Giúp điều hòa huyết áp, trị bệnh cao huyết áp mà đa số người lớn tuổi nào cũng gặp phải.

Là một dược liệu, nhưng nó cũng là một loại chè, nên các bạn có thể sử dụng như bạn uống chè xanh. Hàng ngày, dùng khoảng 20 – 30g sắc nước uống, sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe.

Đây là một loại dược liệu lành tính nên hoàn toàn không có tác dụng phụ và phù hợp với mọi đối tượng